Blog on 27th Floor

吃了两顿朋友家包的饺子之后，终于下了自己包饺子的决心。昨天下午到菜市场买了菜，超市买了现成的肉馅，从头到尾做了一次。这还是头一回。

先上个成品：



这是馅，猪肉韭菜的，在河南著名产品王守义十三香的协助之下，味道是前所未有的好，连甜咸都一次到位了：



这是面案，也没有擀面杖，全手工操作，除了个大皮厚之外，也还是很不错的。这里的面粉也还不错，很斤道。



面粉这个词，Vete Mjöl，前面就是wheat，Mjöl虽然不认识，但和汉语mian简直一模一样的音，我怀疑这个东西有共同的来源，毕竟小麦这东西是中东人民最先培养出来的，别地方的原始人都是从他们那里引进的。

最后上个野花，25块：