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11/15/05

为什么隔夜的大白菜不能吃

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请注意,隔夜的大白夜不能吃。但在明白道理之前,估计我的读者们不会把这句话记在心上。经查证,原因是这样的:

例如冬季“当家大白菜”含有大量硝酸盐,吃剩的熟白菜由于细菌的作用,经过一夜后无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。它可使人体血液里的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而引起不同程度头痛、头晕、心慌、恶心、呕吐等中毒症状,同时亚硝酸盐更是一种公认的致癌物。菠菜、卷心菜、青菜、萝卜、韭菜和腌菜等均含有较高的亚硝酸盐,吃“剩”均不宜。

同样,在一些腌制的菜中(包括泡)都有可能含有这种物质,而亚硝酸盐的致癌性是得到验证的,当然是在一定的含量下。

11/15/05 10:50:54,由 cathayan发表。 本文链接

11/12/05

5个!

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本来想贴图的,可看了人家的知识产权保护的规定,连这个会的名字都是要批准后使用的,所以请至官方网站观看。

11/12/05 00:21:58,由 cathayan发表。 本文链接

11/04/05

抱怨开源的逻辑

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软件出来让人用,总少不了有抱怨。我认为如果你买了微软软件,不好用,可以抱怨,可以发邮件打800上网抱怨,还可以骂娘--当然要骂得有理有据,否则律师信上门可不是玩的;但对开源软件,多数用户没有资格抱怨。

正如去借邻居的钳子螺丝刀来使,你能当面说你这不好用么?这属于最基本的人情。他的螺丝刀再不好使,你也只能悄悄还回去。道理就是:人家并没有请你来使,而喜欢听好话是人的天性。

开源软件作者们辛苦写将出来,多数还是业余工作,这时候你看一下马上就抱怨,说这个丑死了,那个难用死了,这个什么什么又是垃圾。这就完全不合常理了。

有人有资格抱怨,比如Linus,RMS等人,比如其他开源的贡献者,其他竞争性软件的开发者(商业除外),但实际上他们绝不会这样做。

正确的作法是:提意见,提建议,报Bug。我想多数人应该能分清意见建议和抱怨的分别。如果没这个兴趣,就耐心点,等一下,事情是慢慢好起来的。

Linus自传的名字叫:Just for Fun。人家没有求着谁去骂,有这冲动的就不必自作多情了。

顺便说一句,OpenOffice.org不可能完美兼容MS Office文档,而OpenOffice.org在Windows上面启动后菜单字体较小的问题,可以这样解决:

工具--选项--openoffice.org--视图--用户界面--缩放:

改为110%或120%

以上的牢骚即由此问题而起。

11/04/05 17:16:00,由 cathayan发表。 本文链接

11/03/05

今天网络出问题

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今天网络似乎是出问题了,不过应该是出在美国。上午10点多,Yahoo.com, bloglines, slashdotcn, LWN, technocrat均不能正常访问,但也不是完全断掉,有时还能传过来几个字节。午后情况转好。到4/5点时,Google所有站点接连不能访问,先发现的是gmail,因为它一直开着,后来发现的是blogger.com, google主页等,最后一个好像是gtalk也断了,持续了一阵子。

上午出问题的时候还以为是网通在调整,后来google出问题时就发现即使在斯坦福的人们也一样不能访问,有人说有可能google换IP了。

11/03/05 20:17:10,由 cathayan发表。 本文链接

微软在行进中开火

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微软整出来个Live战略,看上去很有点摸不着头脑,不明白它要干什么:现在Live站上也就是当初一直没发布的Start,Ideas那里面也就是整点很常规的网络应用。大头据说是Windows live,外加Office Live,但不明白怎么Live。

看有人说演示Office Live的情况,是显示了一个在线编辑的速算表,也就是Excel的应用,也算不得创新。微软说它的目标是小型企业,占全球企业总数一半以上的10人以下规模的小企业,并且保持免费,靠广告养活,或者也可以订购其高级服务。

越看下去,这越像是个“行进中开火”的典范。前微软员工Joe的这篇文章除了告诉我们可以放心大胆地玩上半天再干活之外,就告诉我们这个理论,就是行进中开火,也就是战场上要往前跑的时候,管它有没胡目标,就乱扫一通,不开火就危险。作为企业,行进是肯定的,这时你不能自顾自地走,你得开火--但不一定有目标。也就是说,如果没有找到对手的漏洞在哪里,就先开火好了,管它打着打不着呢。

现在网络普遍宽带了,这个变化可以跟网络的出现相比,于是更多的东西可以放到网上,Google就出现了,看上去它是个网络公司,但它却靠广告赚钱,它几乎所有的软件都不卖钱,而现在的声音,一边倒地鼓吹这种模式,这让卖软件的微软很郁闷,毕竟Windows和Office给它带来了2/3以上的收入啊。

所以可以放心的是,Windows和Office绝不会跑到网上去,微软在网上搞的Live只不过是一丁点这两大系统的延伸。并且还可以怀疑,微软是否找到了开火的真正目标?微软是否占据或将要占据网上的内容?是否能在免费服务的同时赚到钱?

Salesforce是个在线的CRM管理系统,据说现在运行得不错,有不少企业用它的服务,但是否会有更多企业跑到网上去编辑自己的Excel或是Word?以我的愚顿,是想不通的了。

只能认为,微软也发现有人占据了新的领地,他也想占,于是他就开着火冲过去了,一边还担心这样会不会影响身后这大片的土地。

11/03/05 17:50:33,由 cathayan发表。 本文链接

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